فروشگاه
سبد خرید شما
بهترین زمان مصرف انگور برای لاغری
7 آذر 1402
امروزه بسیاری از افراد مدام کمبود خواب دارند، بنابراین یافتن راه‌های طبیعی برای بهبود کیفیت خواب اولویتی مهم محسوب می‌شود. یکی از این راه‌ها، یافتن غذاهایی است که ملاتونین طبیعی بدن را تقویت می‌کنند. راه‌حل دیگر پیدا کردن محصولاتی است که به طور طبیعی این هورمون را دارند.
انگور اغلب در صدر فهرست غذاهایی است که به خواب بهتر کمک می‌کند. در این مقاله، می‌خواهیم فواید خوردن انگور در شب و همچنین سایر فواید این میوه خوشمزه را بررسی کنیم.
آیا خوردن انگور قبل از خواب خوب است؟
بله. در میان خوردنی‌های زیادی که می‌توانید قبل از خواب میل کنید، انگور در بالای فهرست قرار دارد. عمدتاً به این دلیل که انگور حاوی هورمون ملاتونین است.
این هورمون در گیاهان موجب تقویت فعالیت‌های فیزیولوژیکی زیادی می‌شود، از جمله رشد، ریشه‌زایی، جوانه زدن، فتوسنتز، تنظیم فشار اسمزی و محافظت در مقابل تنش زیستی و غیرزیستی. در انسان، نقش اصلی ملاتونین کمک به تنظیم ساعت زیستی بدن و خواب است.
طبق تحقیقات مرکز ملی پزشکی مکمل و جایگزین، این هورمون در مغز تولید و در تاریکی فعال می‌شود. قرار گرفتن در معرض نور، تولید این هورمون را متوقف می‌کند و به همین دلیل باید هنگام خواب تمام چراغ‌ها را خاموش کنید.
جدای از اینکه ملاتونین در مغز تولید می‌شود، می‌توانیم آن را از مکمل‌های غذایی یا غذاهایی که به طور طبیعی حاوی این هورمون هستند به دست بیاوریم. یکی از نتایج خوردن انگور در شب، کاهش وزن و لاغرتر شدن است.
آیا خوردن انگور در آخر شب خوب است؟
بله، می‌تواند فوایدی داشته باشد. اگر به دنبال خوراکی مناسبی برای آخر شب هستید، انگور بهترین گزینه است. نه تنها سبک و کم‌کالری است، بلکه حاوی ملاتونین نیز است. همانطور که گفته شد، ملاتونین به تنظیم ساعت زیستی (ساعت درونی و طبیعی بدن) و خواب کمک می‌کند.
مطابق با تحقیقی در سال 2017، ملاتونین موجود در انگور اولین بار در سال 2006 کشف شد. جالب توجه است که ملاتونین نه تنها در انگور تازه یافت می‌شود، بلکه در بسیاری خوراکی‌های مرتبط با انگور مانند کشمش و مویز (انواع انگور خشک شده)، آب انگور و سرکه نیز وجود دارد.
بهترین زمان برای خوردن انگور چه وقت است؟
برخلاف باور عمومی، زمان خاصی برای خوردن انگور یا اصلاً هر نوع میوه دیگر وجود ندارد. علیرغم این باور که در مورد زمان خوردن خوراکی‌های سالم وجود دارد، هیچ مدرک علمی حاکی از اینکه بهتر است میوه را صبح، ظهر یا شب خورد، وجود ندارد.
اگر می‌خواهید انگور را به خاطر فواید زیادی که دارد بخورید یا فقط به خاطر اینکه هوس کرده‌اید، تردید نکنید و بخورید. زمان آن زیاد مهم نیست. با این حال، اگر به دلیل فواید آن برای خواب بهتر می‌خواهید مصرف کنید، خوردن یک خوشه انگور قبل از آماده شدن برای خواب مناسب خواهد بود.
آیا می‌توان هر شب انگور خورد؟
بستگی دارد. برای بیشتر افراد، مصرف انگور هر روز/شب پیامد منفی خاصی در پی نخواهد داشت. با این وجود، به برخی افراد به دلیل ساختار بدن‌شان یا دلایل پزشکی توصیه می‌شود زیاد انگور مصرف نکنند.
این دسته از افراد شامل:
- افرادی که به انگورحساسیت دارند؛ با اینکه موارد آن نادر است اما حساسیت به انگور وجود دارد. علائم آن از خارش، تورم، اسهال، درد/ اسپاسم شکم، سوزش، کهیر، تا اشکال در تنفس و تهوع یا استفراغ متغیر است. اگر به انگور حساسیت دارید، باید از خوردن آن پرهیز کنید.
- افراد دچار حساسیت یا عدم تحمل سالیسیلات؛ سالیسیلات از اسید سالیسیلیک به دست می‌آید که به طور طبیعی در برخی خوراکی‌ها یافت می‌شود. حساسیت سالیسیلات مانند واکنش حساسیت با علائمی مانند آسم، اسهال، گاز معده، درد شکمی، گرفتگی بینی، کهیر و غیره بروز می‌یابد. انگور در میان میوه‌هایی است که سالیسیلات بالایی دارد، مانند سیب، زردآلو، پرتقال، توت، لیمو و خانواده طالبی. اگر در شما حساسیت یا عدم تحمل سالیسیلات تشخیص داده شده است یا علائم بالا را پس از مصرف این میوه‌ها تجربه کرده‌اید، مصرف زیاد یا هر شب انگور اصلاً توصیه نمی‌شود.
10 فایده خوردن انگور
سوای از خواب بهتر، خوردن انگور در شب یا هر زمان دیگر چند فایده دیگر هم دارد که آنها را اینجا فهرست کرده‌ایم:
- منبع ویتامین ث. ویتامین ث آنتی‌اکسیدانی قوی و ضروری است که به عملکردهای مختلف بدن کمک می‌کند. به تولید کلاژن، تسریع بهبود زخم، جذب آهن و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
- خواص ضدسرطان. تحقیقات نشان می‌دهد این میوه حاوی پلی فنول است که خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد. انگور قرمز همچنین رسوراترول دارد، ترکیب شیمیایی‌ای که به نظر می‌رسد خاصیت ضدسرطانی داشته باشد.
- به کاهش فشار خون کمک می‌کند. این میوه منبع عالی پتاسیم است. براساس انجمن قلب آمریکا، خوراکی‌هایی که پتاسیم زیادی دارند برای کاهش فشار خون مفید هستند.
- بهبود سلامت قلب. پتاسیم تنها ترکیب شیمایی مفید در انگور نیست که از قلب محافظت می‌کند. مطالعات انتشار یافته در 2016 تا 2019 نشان می‌دهد رسوراترول تاثیرات مفیدی در مقابل سکته قلبی و بیماری قلبی عروقی دارد.
- سلامت مغز را بهبود می‌بخشد. تحقیقی که در مورد تاثیرات شناختی مکمل رسوراترول در زنان پس از یائسگی انجام شد، نشان داد این ماده به بهبود حافظه، یادگیری و بهبود شناخت و همچنین خُلق کمک می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف این ترکیب به عنوان درمان دارویی برای افت شناختی مرتبط با یائسگی موثر است.
- بهبود سلامت استخوان‌ها. این میوه حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و ویتامین ب، ث و کا است که همگی برای سلامت استخوان‌ها لازم هستند.
- از پیر شدن و بیماری‌های مرتبط با پیری جلوگیری می‌کند. تحقیقی انتشار یافته در 2021 نشان داد ترکیب رسوراترول خاصیت ضدپیری دارد.
- محققان نتیجه گرفته‌اند که این ترکیب احتمالاً طول عمر را افزایش می‌دهد و در مقابل چندین بیماری مرتبط با سن مانند بیماری قلبی عروقی، زوال عصبی (نورودژنراتیو)، سارکوپنیا (زوال توده عضلانی بدن)، سرطان، ناباروری و پوکی استخوان از بدن محافظت می‌کند.
- سلامت چشم را بهبود می‌بخشد. انگور حاوی آنتی‌اکسیدان است که در مقابل رادیکال‌های آزاد که بر سلامت چشم تاثیر می‌گذارند محافظت می‌کند.
10.سوای از اینها، انگور همچنین حاوی لوتئین و زاگزانتین است که اثبات شده است در به تاخیر انداختن بیماری‌های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (تباهی لکه زرد که منجر به کوری می‌شود) و آب مروارید موثر است.
سوالات متداول
آیا خوردن انگور با شکم خالی و به صورت ناشتا فایده دارد؟
نه واقعاً.
درست مثل این باور که میوه باید فقط در زمان‌های مشخصی از روز مصرف شود، این باور نیز که خوردن میوه با شکم خالی بهتر است تصور غلطی است. چه انگور را با شکم خالی بخورید چه پس از وعده غذایی، در هر صورت از فواید آن بهره‌مند خواهید شد.
چه نوع انگوری برای خواب خوب است؟
انگور با تنوع رنگی زیادی موجود است، مثلاً سیاه، سبز، قرمز و کهربایی. وقتی موضوع القای خواب در میان است، رنگ انگور اهمیتی ندارد زیرا تمام انواع انگور حاوی ملاتونین هستند. هر رنگ انگوری که در دسترس شما است به خوابتان کمک خواهد کرد.
از خوردن چه غذاهایی پیش از خواب پرهیز کنیم؟
بدیهی است که یکی از فواید خوردن انگور در شب برای این است که به خواب بهتر کمک کند چون حاوی ملاتونین است. با این وجود، همانطور که خوراکی‌هایی وجود دارند که به طور طبیعی به خواب بهتر کمک می‌کنند، برخی مواد غذایی نیز مانع خواب خوب و سریع می‌شوند.
برخی از این خوراکی‌ها عبارتند از:
- فلفل. غذاهای تند طعم خوبی دارند و حاوی کپسایسین هستند، فیتوکمیکالی که متابولیسم و گرمازایی را افزایش می‌دهد؛ که برای کاهش وزن عالی است. با این حال، غذاهای تند ممکن است منجر به سوزش معده و در نتیجه اختلال خواب شوند.
- کافئین. کافئین محرکی است که برای بیدار نگه داشتن شما موثر است. مصرف آن قبل از خواب، به احتمال زیاد موجب بیدار ماندن می‌شود و نه به خواب رفتن.
- الکل. درست است که شاید در ابتدا احساس خواب‌آلودگی ایجاد کند اما در نهایت خوابتان را مختل می‌کند تا ساعات کمتری بخوابید یا خواب خوبی نداشته باشید. افرادی که وابستگی به الکل دارند دچار بی‌خوابی نیز هستند.
همچنین توصیه می‌شود درست قبل از خواب وعده‌های سنگین غذا مصرف نکنید زیرا خیلی سیر بودن باعث احساس ناراحتی معده و در نتیجه اختلال خواب می‌شود.
اگر هر روز انگور بخورید، چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟
همانطور که گفته شد، تاثیرات خوردن انگور به صورت منظم شامل فواید مختلف سلامتی و همچنین خواب بهتر است.
چند ساعت قبل از خواب باید انگور خورد؟
برخی منابع می‌گویند که اگر این میوه را حدود 2 تا 3 ساعت قبل از خواب مصرف کنید، بیشترین فواید خوردن انگور در شب برای خواب بهتر نصیبتان می‌شود. با این حال، هیچ سند علمی که پشتیبان این ادعا باشد، وجود ندارد.
چنان که گفته شد، بیشتر قرص‌های ملاتونین اغلب 1 تا 2 ساعت قبل از خواب مصرف می‌شوند. شما هم می‌توانید همین کار را برای خوردن انگور انجام بدهید.
عوارض جانبی خوردن انگور در شب چیست؟
احتمال اینکه عارضه منفی ناشی از خوردن این میوه تجربه کنید تقریباً صفر است مگر اینکه به انگور حساسیت داشته باشید یا حساسیت/ عدم تحمل سالیسیلات داشته باشید.
خوردن انگور در شب خوب است یا بد؟
خوردن انگور در شب می‌تواند فوایدی به همراه داشته باشد. چون انگور حاوی ملاتونین است، اگر قبل از خواب مصرف شود به خواب بهتر کمک می‌کند.
آیا انگور سبز برای پوست مفید است؟
بله، در انگور سبز و قرمز فواید بالقوه‌ای برای پوست وجود دارد. مطالعات نه تنها نشان می‌دهد رسوراترول نه تنها تولید کلاژن را افزایش می‌دهد بلکه وقتی در لوازم آرایشی بهداشتی استفاده شود، سریع‌تر به درون پوست نفوذ می‌کند و در مقابل آسیب ناشی از اشعه فرابنفش خورشید محافظت می‌کند.
اشعه فرابنفش خورشید نه تنها موجب آفتاب سوختگی می‌شود بلکه می‌تواند منجر به پیری زودرس پوست، چین وچروک، چرمی شدن پوست، لکه‌های پیری یا کبدی و غیره شود. کلاژن به جوان و شاداب ماندن پوست کمک می‌کند.
با این وجود، این فواید احتمالی با کاربرد موضعی رسوراترول مرتبط است و نه لزوماً خوردن انگور.
فواید خوردن انگور برای مو چیست؟
تحقیقی انتشار یافته در سال 2021 نشان داد رسوراترول به بهبود رشد مو کمک می کند زیرا به سرعت سلول‌های فولیکولی را افزایش می‌دهد که سبب رشد مو می‌شود. با این وجود، این تحقیق روی حیوانات و در سلول‌ها صورت گرفت و برای بررسی کاربرد موضعی بود، بنابراین تاثیر آن در مصرف انگور توسط انسان مشخص نیست.
فرجام سخن
فواید احتمالی خوردن انگور در شب، بیشتر با بهبود خواب به دلیل وجود ملاتونین در این میوه مرتبط است. با این حال، فواید گنجاندن این میوه در رژیم غذایی فراتر از صرفاً خواب بهتر است.
مصرف منظم انگور، مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌هایی را تامین می‌کند که سیستم ایمنی، سلامت قلب، سلامت مغز را تقویت می‌کند و فشار خون را پایین می‌آورد. فواید آن بیشمار است.
با این وجود، علیرغم فواید بیشمار و فوق‌العاده، همه نباید انگور مصرف کنند. اگر پس از مصرف این میوه هر گونه ناراحتی یا درد احساس کردید، با پزشک مشورت کنید تا دلیل مشکل را بفهمید.
دیدگاهتان را بنویسید